1、作為中華九大仙草之首，鐵皮楓斗以其獨特藥用食療價值為更多人群推崇。那么，也作為幾種中醫(yī)師所推薦的保健養(yǎng)生草藥之一，除了比較為人所知的改善糖尿病患者不適外，還有哪些我們所不知道的作用呢？今期我們就為你解答其不為人熟知的功效，看看它到底適不適合你？

(相關(guān)資料圖)

2、指導(dǎo)專家

3、梁文能

4、廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院藥學(xué)部副主任中藥師

5、速讀：

6、鐵皮楓斗是什么？

7、新鮮鐵皮石斛不宜保存，鮮藥由于其汁多鮮嫩，容易腐爛變質(zhì)，特別是霉雨季節(jié)，更不易保存，因此在大多數(shù)中藥店和醫(yī)院中藥房中很少配有鮮類藥材，鐵皮石斛加工后干品稱鐵皮楓斗，這也是市面上最為常見的鐵品石斛制品。

8、鐵皮石斛的主要成分是石斛多糖、石斛堿和總氨基酸等，能提高人體免疫能力，增強記憶力，補五臟虛勞，抗衰老，抑制腫瘤，改善糖尿病癥狀，抗缺氧，而且對放化療以及夜生活、煙酒過度者有顯著的調(diào)補效果，適用于各類人群，是鐵皮石斛備受追捧的原因。

9、有益心血管病

10、老人當(dāng)中患有冠心病、高血壓、高血脂等病癥的人群基數(shù)非常龐大，而中醫(yī)歷來看中鐵皮石斛補充老年人體的內(nèi)血、精、津、液等功效，同時鐵皮石斛還可以改善心肌營養(yǎng)，疏通心腦血管，降低心火，對于心腦血管人群可以說是調(diào)養(yǎng)佳品。

11、滋補慢性病

12、鐵皮石斛對于患慢性腎炎、肺結(jié)核、陰虛型的慢性胃炎、易失眠等等癥狀的這類群體以及習(xí)慣性便秘都有一定的輔助功能，這是因為鐵皮石斛具有的滋養(yǎng)腎陰、平衡陰陽功效。

13、調(diào)理亞健康

14、而對于有抽煙、喝酒習(xí)慣，甚至為趕進(jìn)度而不得不熬夜加班的上班一族，經(jīng)常會出現(xiàn)虛火上身，導(dǎo)致陰陽不調(diào)的狀況。鐵皮楓斗所具備的滋陰養(yǎng)精、護(hù)肝利膽、舒清虛熱功效，可以給這類腦力工作者調(diào)節(jié)身體上的不適，作為居家可以食用的中藥，更加方便可靠，適合時間并不充裕的人群。

15、特別推薦

16、對付“三多一少”是好手

17、吃得多、飲得多、尿得多、人消瘦，“三多一少”是糖尿病人的典型癥狀，糖尿病患者在控制血糖外，這些癥狀也是非常讓人討厭的，而鐵皮石斛在針對“三多一少”這方面可以說是一個好手。

18、我國第一部藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》記載鐵皮石斛：“味甘，平。主傷中，除痹，下氣，補五臟虛勞羸弱，強陰，久服厚腸胃”。意思是說長期服用鐵皮石斛可消除風(fēng)寒、濕邪等造成的多種虛弱癥狀，補益五臟，強健形體，從而使人體免疫力增強，另一方面可調(diào)理脾胃功能，促進(jìn)消化，改善“多食”，使飲食正常。另外，鐵皮石斛具有的滋陰生津的作用，可補充機體的津液，消除機體過于“燥熱”引起的口渴，改善“多飲”癥狀，這樣“多尿”的癥狀也就會相應(yīng)減少了。

19、推薦用法

20、鐵皮石斛有鮮品和干品之分，市面上也多為干品，一般干品多可以入湯、酒、茶等作為日常食用，如果煲湯可以根據(jù)個人口味喜好，選擇煲雞、煲鴨、煲骨、煲魚等湯品。當(dāng)然，干品也可以直接食用，而鮮品多用于制成飲料飲用或者入茶，相對來說，干品使用方法較為廣泛。

21、直接食用每次取新鮮的鐵皮石斛5克直接嚼食，宜早晚食用。直接食用是最簡單的方法，不過對于口齒不好的人要多加小心，好的鐵皮石斛是有點黏牙的。

22、入茶取鐵皮石斛10到20克，切薄片（也可加入少許枸杞），加清水若干（根據(jù)自己日飲水量），以武火將水煮沸，再以文火煮30分鐘以上即可飲用。喝完茶葉可以將鐵皮石斛取出嚼服。鐵皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢，長期飲用對健康極其有益。

23、購買須知

24、鐵皮楓斗

25、與紫皮楓斗的辨別

26、目前市場上與鐵皮石斛最容易混淆的楓斗是紫皮楓斗，兩者均無苦味，嚼之都有黏滑感。但是兩者還是有簡單的辨別方法的。

27、兩者的主要區(qū)別是，鐵皮楓斗熱水浸泡后湯色淡黃，節(jié)間長在2厘米以內(nèi)，而紫皮楓斗熱水浸泡后湯色淡紫紅，節(jié)間長在2.5厘米以上。兩者的市場價格存在巨大差別，鐵皮楓斗是紫皮楓斗的5到10倍。

28、居家需知：不宜冰凍

29、有些人覺得將新鮮鐵皮石斛放冰箱保鮮最好，延長保質(zhì)期，但是其實并不適合放在冰箱冷藏室，因為溫度過低也會促使鐵皮石斛加速敗壞，氣溫30度以內(nèi)，其實把楓斗放在陰涼處就好，最長可以放一個多月，最多會出現(xiàn)兩頭開始干，沒有關(guān)系，在用的時候可以把那一小點干的剪掉就好了。

30、而鐵皮楓斗是干品當(dāng)然就比新鮮石斛的保質(zhì)期要長，正常情況下只要是干燥的楓斗，密封好后放陰涼處放18個月是沒有問題的。

本文，鐵皮楓斗是什么茶，鐵皮楓斗是什么到此就分享完畢，希望對大家有所幫助。

關(guān)鍵詞： 鐵皮石斛 鐵皮楓斗 可以說是 經(jīng)常會出現(xiàn)