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冬瓜常被稱為“夏季第一瓜”，一般成熟于夏季，屬藥食同源的佳品，在我國各地種植廣泛。而它之所以叫冬瓜，是因?yàn)槎贤馄ど习装椎南炠|(zhì)可以保護(hù)冬瓜越冬不壞，起到儲(chǔ)存作用。那么我國哪些地方產(chǎn)的冬瓜好？一起來了解下吧。
(相關(guān)資料圖)
1、沖蔞冬瓜
冬瓜是沖蔞土特產(chǎn)之一。沖蔞冬瓜肉厚，品質(zhì)優(yōu)，味清甜。老嫩瓜均可食用，除適用燜、炒、燉、做湯，還可曬瓜干、制冰肉涼果、冬蓉果醬，被評(píng)為“廣東人民喜愛的土特產(chǎn)”。
2、瓦西黑皮冬瓜
瓦西黑皮冬瓜瓜肉細(xì)嫩白，味道鮮甜可口，儲(chǔ)藏時(shí)間長(zhǎng)，耐運(yùn)輸，深受采購商和消費(fèi)者喜愛。產(chǎn)品被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為“無公害農(nóng)業(yè)產(chǎn)品”，列入山東省首批知名農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)產(chǎn)品品牌名單。
3、武平青皮冬瓜
武平青皮冬瓜為龍巖武平地理標(biāo)志產(chǎn)品。瓜長(zhǎng)圓筒形，外皮青綠色，肉白色，組織充實(shí)，含水分較多，味清淡，質(zhì)軟滑。除作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果，果皮和種子還可供藥用。
4、斗湖堤冬瓜
斗湖堤冬瓜是湖北省荊州市公安的特色產(chǎn)品之一。從味道上講，斗湖堤冬瓜本身帶有一定的甜味，但重要的是斗湖堤冬瓜吸收調(diào)料的能力極強(qiáng)，使用這種冬瓜燒制出來的菜肴味道鮮美，風(fēng)味無窮。
5、鳳凰冬瓜
鳳凰冬瓜是優(yōu)質(zhì)的地方名品種，皮質(zhì)輕薄，肉質(zhì)豐厚，用其煮制完成之后更加的清香無比。鳳凰冬瓜不僅占領(lǐng)了南充市區(qū)批發(fā)零售市場(chǎng)，而且還擠進(jìn)了達(dá)川、成渝等地批發(fā)市場(chǎng)，遠(yuǎn)銷西安、廣元等地。
6、西鄉(xiāng)塘黑皮冬瓜
西鄉(xiāng)塘黑皮冬瓜為廣西南寧的著名特產(chǎn)，栽種歷史悠久。其嫩瓜青綠色，成熟瓜為墨綠色，呈炮彈型，肉白，肉厚，品質(zhì)優(yōu)，味甜，受到廣大消費(fèi)者的歡迎。
關(guān)鍵詞：
冬瓜產(chǎn)地
