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人們常說“沒有什么事情是一頓美食解決不了的,如果有,那就再吃兩頓”,雖然說得有點夸張,但確實美食是每個人抵擋不了的。不論生活中遇到什么煩惱,美食就是人們最好的慰藉,味蕾上的滿足能夠讓人精神愉悅,暫時忘掉一些煩惱,所以很早就有“唯有美食與愛不可辜負(fù)”這句話了,足以可見美食對人們的重要性。山藥,眾所周知,這是一種非常有益的食藥材,不僅可以食用,還可以入藥。山藥的功效很多,不僅可以健脾益胃、助消化,還有美容養(yǎng)顏的作用。很多時候,我們都會用它來煲湯,今天教你一個非常好吃的做法。
食材:山藥、紅棗
調(diào)料:油、白醋、白糖、蜂蜜
制作步驟:
1.把山藥去皮,去皮的時候盡量戴上手套,防止手發(fā)癢。去皮后切成長一點的段,放入清水中,再加入少許的白醋,防止氧化變黑。
2.準(zhǔn)備一些清洗干凈的大棗,去掉棗核后切碎。
3.鍋中加入少許油、兩勺清水、一大勺白糖,然后開小火把糖液熬制濃化。熬糖的時候一定要開小火慢慢的熬,防止糖液熬糊。待鍋中的糖液大泡轉(zhuǎn)小泡,顏色變成香油色,可以拔絲的狀態(tài),就可以加入開水了,水量要稍微的多一些。
4.水燒開后,下入山藥,將山藥開中火煮熟,煮至軟糯,待鍋中的湯汁漸漸的有點粘稠后,加入一勺蜂蜜,或者糖桂花醬都可以,再開大火把鍋中的湯汁收濃稠一點。這個時候我們的山藥已經(jīng)煮得非常的軟糯了,用筷子夾出來擺盤。
5.把切好的紅棗碎倒入鍋中,熬出紅棗的香味,待湯汁非常粘稠后,均勻地淋在山藥上面。這樣我們的蜜棗山藥就制作完成。
這樣做的蜜棗山藥,香甜軟糯,一點也不油膩。喜歡的朋友可以收藏起來,有空給家人做一下。如果喜歡這道蜜棗山藥 , 您愿意為它點個贊嗎?感謝關(guān)注,每天分享不一樣的家常美食。
關(guān)鍵詞:
美容養(yǎng)顏
這是一種
這個時候