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注水豬肉和正常豬肉的區(qū)別_注水豬肉和正常豬肉有什么不同呢 世界信息
發(fā)布時(shí)間:2023-04-04 14:08:27   來源:互聯(lián)網(wǎng)  


(資料圖)

解答:

1、肉色不同:正常肉是暗紅色,有彈性;注水肉呈鮮紅色,嚴(yán)重者呈白色。

2、不同切面:正常肉新切面光滑;注水肉切面有明顯不規(guī)則的淡紅色汁液滲出。

3、用干凈的吸水紙貼在新的肉上。正常的吸肉紙完全可以拿掉點(diǎn)燃。注水肉不能完全去掉吸水紙,去掉的吸水紙不能用火點(diǎn)燃。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。

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