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當(dāng)前報(bào)道:白蘿卜不能和什么一起吃?
發(fā)布時(shí)間:2023-04-15 07:09:20   來(lái)源:南方養(yǎng)生網(wǎng)  


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白蘿卜不能和什么一起吃?

白蘿卜不能和胡蘿卜、黑木耳、人參等一起吃。

白蘿卜又稱(chēng)萊菔、羅菔,含有豐富的植物蛋白、維生素C、葉酸、鈣、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分,具有消食化滯下氣利尿等食療功效,現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)常吃白蘿卜可有助于降低血脂、軟化血管、維持血管彈性、穩(wěn)定血壓等作用,對(duì)于冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病均有一定的預(yù)防作用。但在食用白蘿卜時(shí),需注意不建議與以下食物同用。

1.白蘿卜和胡蘿卜不可同時(shí)食用。因?yàn)榘滋}卜中富含維生素C,而胡蘿卜中含有一種維生素C分解酵素,若兩者同食,會(huì)破壞白蘿卜中的維生素,降低其營(yíng)養(yǎng)成分。

2.白蘿卜不宜與人參同時(shí)食用。白蘿卜具有消食下氣破氣的作用,而人參主要是補(bǔ)氣作用,兩者中醫(yī)藥理相反,所以用人參補(bǔ)氣時(shí)不宜食用白蘿卜。

3.白蘿卜不宜與黑木耳同時(shí)食用,可能誘發(fā)皮炎。

4.白蘿卜不宜與柿子或橘子同食,大量同食可能會(huì)誘發(fā)甲狀腺腫。

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