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明日是軒轅帝的誕辰,老人講:三月三吃“3寶”,一年都有好運(yùn)勢(shì)
發(fā)布時(shí)間:2023-04-22 12:32:34   來(lái)源:美食家庭季  

導(dǎo)讀:明日是農(nóng)歷三月三,既是上巳節(jié),也是軒轅黃帝的誕辰,老人講:三月三吃“3寶”,一年都有好運(yùn)勢(shì),具體是哪3寶?

在我們?nèi)A夏大地一直流傳著這樣一句話“ 二月二,龍?zhí)ь^,三月三,軒轅生 ”,農(nóng)歷二月最熱鬧的日子莫過(guò)于二月二的春龍節(jié),但是到了農(nóng)歷三月,最熱鬧的還數(shù)三月三,三月三既是傳統(tǒng)節(jié)日上巳節(jié),還是軒轅黃帝的誕辰之日!在這一天,華夏大地很多地方都要舉辦非常隆重的節(jié)日儀式!


(資料圖片僅供參考)

三月三作為華夏民族的傳統(tǒng)節(jié)日之一,其受重視程度絲毫不亞于春節(jié),在這一天五湖四海的華夏兒女們,齊聚新鄭市的軒轅故里,進(jìn)行非常隆重的拜祖大典,拜祖大典的主題為通常為 “同根同祖同源,和平和睦和諧”,除了拜祖之外,還有哪些有趣的民俗活動(dòng)呢?明日是農(nóng)歷三月三,既是上巳節(jié),也是軒轅黃帝的誕辰,老人講:三月三吃“3寶”,一年都有好運(yùn)勢(shì),具體是哪3寶?

三月三吃“3寶”

大家都知道,咱們?nèi)A夏民族的傳統(tǒng)節(jié)日都有與之對(duì)應(yīng)的美食文化,比如春節(jié)吃餃子,元宵節(jié)吃湯圓,那么農(nóng)歷三月三的時(shí)候,我們應(yīng)該吃點(diǎn)啥呢?

靈丹煮蛋

農(nóng)歷三月三是軒轅黃帝的誕辰,在咱們?nèi)A夏大地,歷來(lái)都有過(guò)生日吃雞蛋的習(xí)俗,三月三是軒轅黃帝的生日,軒轅黃帝作為人文始祖,大家自然要少不了吃煮雞蛋來(lái)慶祝一下!這個(gè)時(shí)候煮雞蛋,建議大家可以多加一物,讓雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更加豐富!

在我們這里,三月三煮雞蛋的時(shí)候,大家會(huì)習(xí)慣性的往里邊加上一些開(kāi)花薺菜,薺菜是一種藥食同源的食材,嫩苗可以作為野菜食用,開(kāi)花之后則是一味中藥,并且有靈丹的美稱,聽(tīng)老人們講,在三月三這一天吃了用薺菜煮的雞蛋,一年到頭都會(huì)有好身體!

五色飯

農(nóng)歷三月三是廣西壯族地區(qū)的上巳節(jié),在這一天 廣西壯族自治區(qū)還會(huì)給當(dāng)?shù)氐墓穹艃商旒?,讓大家好好的慶祝一下!在這一天,壯族地區(qū)有吃五彩糯米飯的習(xí)俗,據(jù)說(shuō)在上巳節(jié)這一天吃了這種五色飯就會(huì)人丁興旺,身體健壯!

五色飯的做法也非常簡(jiǎn)單,用 紅蘭草、黃飯花或黃梔子、楓葉、紫蕃藤等植物浸泡糯米,將糯米染成紅、黃、黑、紫、白五種顏色。然后放在鍋里蒸熟就可以了,再撒上蔥花點(diǎn)綴就行了!

餃子

每逢重大節(jié)日不知道吃什么,吃頓餃子終歸是錯(cuò)不了的!餃子作為咱們?nèi)A夏民族的傳統(tǒng)美食,深受大家的喜愛(ài),甚至有人還編了順口溜“好吃不過(guò)餃子,舒服不過(guò)倒著”!所以,三月三這一天,大家如果不知道吃上,吃頓餃子絕對(duì)錯(cuò)不了!

眼下正值吃槐花的季節(jié),建議大家吃餃子可以選擇豬肉槐花餡的,鮮美無(wú)比,讓你吃完還想吃!用槐花做餃子餡的時(shí)候,一定要先把槐花清洗干凈,然后放在鍋里蒸上3分鐘,最后和肉餡放在一起,放上調(diào)味料,攪拌均勻就可以了!毫不夸張的講,槐花豬肉餡的餃子是我吃過(guò)最香的了!

朋友們,明天就是三月三了,關(guān)于三月三,你們那里都有哪些有趣的民俗活動(dòng)呢?歡迎留言分享哦!弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化,人人有份哦!

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