銀魚干怎么做好吃？
解答：
銀魚干既好吃又營(yíng)養(yǎng)，快來(lái)看看銀魚干怎么做好吃吧。
(資料圖)
方法/步驟
鍋燒熱倒油，倒入泡好的銀魚干，撈出備用。
鍋留底油，放姜蒜爆香，放干辣椒。
放銀魚，放醬油，鹽，辣椒面，花椒粉，最后撒點(diǎn)蔥花即可。
總結(jié)如下。
銀魚干怎么做好吃
香辣銀魚干的做法
1.銀魚干沖洗干凈，放適量清水浸泡5分鐘，不要泡的很軟透
2.將姜、蒜切成末，蔥切花，干辣椒切丁備用
3.熱鍋入植物油，油比平時(shí)炒菜時(shí)多點(diǎn)，銀魚干瀝干水，入鍋小火煸炒
4.煸炒至魚身至金黃酥脆，加入1小勺料酒翻拌均勻后盛出，另取一鍋，入油加姜、蒜、干辣椒煸香
5.重新放入前面煸炒好的銀魚翻炒，加少許鹽及雞精提味，撒上蔥花即可
曬干的小銀魚怎么做好吃，銀魚干怎么做好吃？
解答：
銀魚干用溫水泡10分鐘左右。
西芹洗凈，先切小段。
再切小條。
把所有西芹切好裝盤待用。
小米辣洗凈切辣椒圈，蔥白切碎，姜切姜絲，蒜切蒜末。
鍋中放少許油，油熱后放入西芹大火翻炒1分鐘。
加入1小勺鹽繼續(xù)大火翻炒2分鐘。
裝盤待用。
鍋中放少許油，油熱后放入姜蒜辣椒大火翻炒片刻。
放入銀魚大火翻炒1分鐘。
加入之前炒好的西芹，加入1勺生抽，大火翻炒1分鐘，加入蔥末、少許雞精翻炒均勻，就可以關(guān)火了。
解答：
曬干了的小銀魚可以做成香煎銀魚，也可以用來(lái)煮銀魚湯。如果用來(lái)做湯的話，還是需要把銀魚放在油鍋里面煎熟。之后倒入兩碗水進(jìn)去，水煮開(kāi)了后，放入豆芽，千張，豬血，然后再放入調(diào)味料。如果覺(jué)得銀魚吃起來(lái)有魚腥味，也可以放魚露或者黃酒，這樣能夠蓋住魚腥味。
解答：
第一步：先把白菜洗干凈，選取比較嫩的菜葉部分搗碎，留著備用。
第二步：將小銀魚干泡軟剁碎，然后將米粥倒入小鍋中，倒入少量清水，第一步：先把小銀魚干泡軟，
銀魚干怎么做好吃
銀魚干好吃的做法如下：
主要嘩團(tuán)材料：銀魚干、干辣椒、蔥、料酒、蒜末、姜、鹽、雞精、油。
主要工具：刀、鍋、勺子。
1、將銀魚干沖洗干凈，放入清水中浸泡五分亂吵橘鐘，然后撈出、控干水分。
2、將姜、蒜切成末，蔥切花，干辣椒切丁備用。
3、熱鍋入油，將碰好控干水的銀魚干放入鍋內(nèi)，小火煸炒至魚身變成金黃，加入小勺料酒，攪拌均勻后盛出。
4、另起鍋燒油，加姜、蒜、干辣椒煸香。注意一定要小火哦不然干辣椒容易炒糊。
5、重新放入前面炒好的銀魚干翻炒，加少許鹽及雞精提味兒，撒上蔥花就可以啦。
小銀魚干怎么做好吃
油炸或者做湯都可以啊
一般如果是做下酒菜的話，推薦油炸。小銀魚干要先用水泡開(kāi)，發(fā)大，裹上淀粉的薄衣，加入熱油中炸一下，至金黃色即可出鍋。灑上調(diào)味品就是香酥的下酒菜了。
如果是做湯的話，很簡(jiǎn)單，搭配紫菜等能調(diào)鮮的配料即可。
手打
青椒炒銀魚干怎么做好吃
1、材料：小銀魚干一碗，青椒3根，姜3片，蔥末1撮，糖1小勺，鹽適量。2、青椒洗浄，剖開(kāi)去掉籽和內(nèi)筋后，切小片。3、鍋內(nèi)多放些油，燒熱后，倒入蔥、姜、蒜、青椒煸香。4、倒入小銀魚翻炒，再加入糖、鹽調(diào)味即可。
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